Joanna Pietraszuk ukończyła studia magisterskie na kierunku historia oraz studia podyplomowe w zakresie logistyki. Przed dołączeniem do Orlik & Partners zdobywała doświadczenie zawodowe m.in. jako sekretarz sądowy w Wydziałach Ksiąg Wieczystych w Białej Podlaskiej i Warszawie oraz jako Asystentka w warszawskich kancelariach prawnych.